Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (15)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Patrick Dath-Delcambe, Auteur | 2021Une nouvelle offre alimentaire arrive dans les gamelles. (extrait de LE, 38/2021, p.14)Article : texte imprimé
Hélène Frouard, Auteur | 2021"Vous avez aimé les escargots ou les crevettes grises ? Vous adorerez les sauterelles. Certains l’espèrent en tout cas : la consommation d’insectes est considérée par la FAO (l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) comme une solution pour l’alimentation de demain, notamment pour ...Article : texte imprimé
Jacqueline Remits, Auteur | 2019"Des grillons à l’apéro ? Peut-être pas pour tout de suite. Mais du caviar de grillons, voilà qui est déjà différent. C’est ce que propose World of Cricket, WOC, à La Bruyère, un projet du cuisinier Jean-Philippe Draye. Et il compte bien faire des adeptes !" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Sandrine Warsztacki, Auteur | 2019"Élever des larves avec des restes de repas pour nourrir des poules, faire de l’aquaponie ou régaler ses animaux de compagnie ? C’est ce que propose ValueBugs, un projet bruxellois de recherche-action participative. Rencontre avec une poignée de "citoyens chercheurs&...Article : texte imprimé
Marc Olano, Intervieweur ; Jean-Marc Drouin, Personne interviewée | 2018"Ils nous répugnent, parfois, autant qu’ils nous fascinent. L’univers des insectes est foisonnant, souvent riche de prouesses architecturales et d’intelligence collective… mais difficilement compréhensible." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Mathieu Lihoreau, Auteur ; Tamara Gómez-Moracho, Auteur | 2018"Leur fameuse danse permet de signaler et de localiser une source de nourriture à leurs congénères. Et lorsqu’il leur faut choisir le meilleur site possible, elles se trompent rarement. Mais comment délibèrent-elles ?" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Hélène Frouard, Auteur | 2018"Les abeilles ne possèdent qu’un nombre limité de neurones : 100 000 fois moins que l’humain. Elles n’en sont pas moins de bonnes mathématiciennes. Une équipe franco-australienne vient ainsi de démontrer qu’elles comprenaient le zé...Article : texte imprimé
Paul-Émile Herin, Auteur | 2017"La présence de blattes (ou cafards) dans les habitations peut être à la source de problèmes de santé, mais pas seulement. Elle cristallise les problèmes locatifs et renvoie souvent dos à dos les parties. Fréquemment, les conseillers dans le ...Article : texte imprimé
2017"Effet de mode (des grillons dans les assiettes étoilées) ou subite prise de conscience de l'espèce humaine qui aurait enfin compris que la viande (ou trop de viande) ne s'inscrit pas dans une alimentation durable ? Toujours est-il que les insectes font petit à petit ...Article : texte imprimé
Arnaud Martin, Auteur | 2017"Un grillon ça vous dit ? S'il y a quelques années cette question vous aurait probablement dégoûté, aujourd'hui, l'idée de manger une petite bête, pas franchement ragoûtante, semble peu à peu faire son chemin dans l'esprit ...