| Titre : | La citrulline : nouvel acteur dans la lutte contre la fonte musculaire au cours du vieillissement (2012) |
| Auteurs : | Christophe Moinard, Auteur ; Cécile Faure, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Revue De Gériatrie (9, novembre 2012) |
| Article en page(s) : | p. 719-723 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Citrulline ; Malnutrition ; Sarcopénie ; Sujet âgé |
| Résumé : |
La dénutrition protéino-énergétique, qui touche une partie de la population âgée, accentue le déclin
musculaire (sarcopénie et dynapénie) et participe donc à l’augmentation de la morbi-mortalité. La prévention et le traitement de la dénutrition s’avèrent difficiles, liés au défaut de réponse à la renutrition observé chez les personnes âgées. En effet, force est de constater que les résultats restent assez décevants. Cependant, des données scientifiques récentes suggèrent qu’un acide aminé pourrait être particulièrement prometteur : la L-citrulline. En effet, cet acide aminé est un puissant stimulant de la synthèse protéique musculaire. Dans un travail princeps, réalisé chez des rats âgés dénutris, un apport oral de citrulline (5 jours) permet d’augmenter le contenu protéique musculaire (+20%) ainsi que la synthèse protéique musculaire (+90%). Plus récemment, il a été montré que cette action de la citrulline était pérenne dans le temps ; un apport chronique de citrulline (3 mois) chez des rats âgés sains permet d’augmenter de l’ordre de 25% la masse musculaire. Par ailleurs, un apport en citrulline s’accompagne d’une amélioration de la masse et des capacités fonctionnelles musculaires (force musculaire et motricité). Ces travaux expérimentaux ont été confirmés chez l’homme puisqu’il apparait qu’un apport de citrulline par voie orale permet d’augmenter de l’ordre de 25% la synthèse protéique musculaire chez le volontaire sain. Ainsi, l’administration de citrulline pourrait être une stratégie nutritionnelle efficace et innovante afin de limiter le déclin musculaire survenant au cours du vieillissement. En s’opposant à la dénutrition protéino-énergétique des personnes âgées, elle pourrait retarder l’entrée dans La dépendance, améliorer la qualité de vie et limiter la morbi-mortalité liée à la dynapénie. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Réserve paramédical | Périodique | La Revue De Gériatrie. 2012-9 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
