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Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2023
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Céline Léonard, Auteur ; Patrick Moriamé, Photographe | 2020"Herve Société a beau être le plus important fabricant de fromage de Herve AOP, on aurait tort de réduire son savoir-faire à la fabrication de ce produit de caractère. Grâce à l’expertise de ses maîtres-fromagers, une cinquantaine de fromages distincts voient le jour dans ses ateliers. Zoom...
Article : texte imprimé
Céline Léonard, Auteur | 2017"Dix années durant, Muriel Devos a travaillé au Ministère des Finances. Un emploi stable qu’elle a décide de quitter pour tenter l’aventure de l’entrepreneuriat. Désormais aux commandes de sa fromagerie, elle nous relate son ...
