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Documents disponibles dans cette catégorie (23)
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Camille Bourigault, Auteur ; Jacques Bertin, Auteur | 2018Face à la concurrence belge, les bières de garde du Nord restent sur le marché de la bouteille 75cl. Dans un contexte florissant pour la catégorie, elles semblent même disposer d'un bon potentiel de développement. (Extrait de Rayon boissons, n°270, ...![]()
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Jacques Bertin, Auteur | 2017La marque leader des bières de spécialités ne cesse d'étoffer et de faire évoluer ses packagings. Cet été, la Leffe Blonde a même renoué avec le format 6x25cl abandonné par ABInBev en 2014 pour é...![]()
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Armand Chauvel, Auteur | 2016L'essor des réseaux de proximité et la tendance cocktail dopent les ventes des contenants de moins de 70 cl. Seul bémol: leur potentiel reste sans doute sous-évalué par les enseignes. (Extrait de LSA, HS 6/2016, p.52)![]()
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Yannick Le Goff, Auteur | 2016Particulièrement adapté à l'évolution des modes de consommation, le format mini fait partie des moteurs de l'offre crémerie et particulièrement de celle des fromages. Un moteur qui n'a probablement pas encore été poussé au maximum de sa puissance. (Extrait de LSA, HS 3/2016, p.40)