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"Entre 1789 et 1914, le rythme du temps a semblé s'accélérer brusquement par rapport à l' "immobilité" apparente des époques antérieures. Bornant le large XIXe siècle, ces deux dates emblématiques marquent deux mondes l'Ancien Régime, et une époque qui s'éloigne de nous mais touche â notre quotidien. Les cent vingt-cin...