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Corinne Soulay, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur | 2022"Longtemps reconnu pour son seul rôle digestif, le ventre focalise désormais l'attention des scientifiques tant ses implications pour notre santé sont variées." (Extrait de Ça m'intéresse n°495)
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Rosanne Mathot, Auteur | 2021Le lien entre un déséquilibre de la flore intestinale et certaines démences séniles semble désormais établi. Forts de cette découverte, des chercheurs européens mettent au point un test permettant de détecter la maladie à un stade plus précoce. Donc de la traiter plus efficacement. (extrait du Vif, 3633, p.84)
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Jean-François Dortier, Auteur | 2017"Carences vitaminiques, perturbation de la microbiote, sensibilité au gluten… : notre santé mentale est tributaire de notre alimentation. C'est ce que prouvent plusieurs études convergentes sur les animaux et les humains." (Dortier, 2017, p. 8)
