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Marie Cadoux, Auteur | 2024Affectés par l'inflation, les principaux opérateurs du marché halal tentent de retrouver la faveur des consommateurs en jouant la carte des petits conditionnements à petits prix. (Extrait de LSA, 2782, p.38)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Pour retrouver la croissance des années fastes, les fabricants ajustent les grammages, continuent d'innover et communiquer. (Extrait de LSA, 2734, p.44)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2022Après de folles croissances dues aux confinements, le marché revient à la normale, tout en gardant un fort potentiel. (extrait de LSA, 2691, p.48)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Charcuterie, traiteur, épicerie, surgelés, liquides... Tous les segments ont profité du contexte sanitaire. Les produits halal ont réussi durablement à s'installer en supermarchés et dans les drives. (Extrait de LSa, 2643, p.48)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2020Plus pratiques et festifs, les produits orientaux s'adaptent aux tendances actuelles,. le label AB et le Nutri-score font de timides apparitions. (Extrait de LSA, N°2595, p.46)Article : texte imprimé
Marie-Cécile Royen, Auteur | 2020Pour Florence Bergeaud-Blackler, anthropologue et chargée de recherche au CNRS, le marché des aliments et produits halal, ce " djihad économique ", fait mouche auprès des consommateurs musulmans hantés par l'idée d'enfer. (extrait du Vif, N°3579, p.58)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2019Une offre plu variée, festive et saine dynamise le rayon halal. Seul le coup d'arrêt de la Cour de justice de l'Union européenne sur la viande bio inquiète les fabricants. (Extrait de LSA, N°2552, p.42)Article : texte imprimé
2019Un quart de la population mondiale est de confession musulmane. En belgique, les musulmans représentent 15% de la population, en Flandre 10%. Ces pourcentages augmentant rapidement, il serait inconséquent de ne pas s'intéresser à ce public particulier qui apprécie plus que d'autres les produits ...Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2018LSA livre en exclusivité l'étude Solis sur les shoppers halal. De 7 à 77 ans les profils sont plus variés. Les fabricants s'adaptent avec des recettes élaborées et premium. (Extrait de LSA, N°2503, p.50)Article : texte imprimé