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Titre :	Mange ta soupe pour devenir grand! (2012)
Auteurs :	Nathalie Dumont, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Food in action (16, septembre-novembre 2012)
Article en page(s) :	P.12-14
Langues:	Français
Sujets :	Paramédical (MeSH) Acide folique ; Croissance ; Croissance et développement ; Développement humain ; Enfant ; Foetus ; Légumes ; Lipides ; Nourrisson ; Régime alimentaire ; Vitamine B12
Résumé :	Bien que très répandue dans le langage des parents, cette expression ne peut suffire à assurer la croissance des enfants. Et si la soupe peut certes jouer un rôle intéressant à ce niveau, on sait que l’importance des apports en nutriments-clés pour aider le foetus et l’enfant à grandir et se développer, s’inscrit bien avant l’heure de la soupe! Pour certains nutriments comme la vitamine b9, par exemple, tout commence même idéalement avant la conception de l’enfant! (Extrait de Food in action, N°16, p.13)