| Titre : | L’anorexie, un fleuve aux mille et une sources (2013) |
| Auteurs : | Magali Jacobs, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Food in action (18, mars-mai 2013) |
| Article en page(s) : | P.26-27 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Anorexie ; Culture (sociologie) ; Famille ; Image du corps ; Prejugé ; Régime alimentaire |
| Résumé : | L’anorexie ne se résume pas à une quête extrême de la minceur pour correspondre à l’idéal de beauté plébiscité par les médias. Derrière ce trouble se cache un mal-être plus profond notamment une faible estime de soi, une incapacité à exprimer ses émotions, un rejet de la sexualité,… L’anorexie est définie par l’American Psychiatric Association* [...] (Extrait de Food in action, 18, mars-mai 2013, p.26) |



