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Carence en acide ascorbique
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note X ref; DF: ASCORBIC ACID DEFIC
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Introduction : La vitamine C a une fonction anti-oxydante et est impliquée dans la formation du tissu conjonctif de la peau et de l’endothélium vasculaire. Les carences en apports alimentaires de la vitamine C sont fréquentes, en particulier en population gériatrique ...
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M. Raphael, Auteur | 2018Observation et commentaire d'un cas clinique de Purpura et de scorbut.
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Christophe Nougaret ; Jean-Pierre Martin | 2016Le scorbut (ou avitaminose C) est toujours d'actualité, mais reste méconnu et probablement sous-évalué. Il touche entre 5 et 10 % des adultes en Occident, en majorité des personnes à risque de carences alimentaires. En France, une étude prospective portant sur 1 328 consultants sans domicile fixe ...
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J. Ledemazel, Auteur ; C. Barbier, Auteur ; M. Lasfargue, Auteur ; A. Faisant, Auteur ; E. Hullo, Auteur ; A.-P. Michard-Lenoir, Auteur | 2015
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Olivier Fain, Auteur | 2013
