Titre : | Il y a café et... café (2013) |
Auteurs : | Barbara Witkowska, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif / L'Express Extra (17, du 22 au 28 novembre 2013) |
Article en page(s) : | P.36-37 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Café |
Résumé : | Le caféier Coffea appartient à la famille des rubiacées. Seuls deux grands types présentent un intérêt économique : le Coffea arabica et le Coffea canephora (ou robusta). Le premier donne un café à la saveur douce, fine et parfumée. Le second, plus corsé, a sensiblement plus d’amertume. (Extrait du Vifextra, n°17/2013, du 22 au 28 novembre 2013, p.36) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIFEXT 17/2013 | Empruntable sur demande | Disponible |