Titre : | Quatre soeurs et une charcuterie : [Salaisons du Pont d'Amour] (2013) |
Auteurs : | Jacqueline Remits, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | CCImag' (N°10, Décembre 2013) |
Article en page(s) : | p. 43 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Social Alimentation ; Charcuterie ; Entreprise ; Entreprise familiale ; Innovation ; Performance d'entreprise ; Production ; Savoir-faire |
Résumé : | "Depuis 4 générations se perpétue le savoir-faire de la famille Beghuin. Active dans la fabrication de charcuteries selon les méthodes traditionnelles, la petite entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par 4 soeurs." (Remits, 2013, p. 3) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CCI 10-13 | Non empruntable | Exclu du prêt |