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Jean-Yves Hindlet | 2025L’adolescence constitue une période critique sur le plan nutritionnel. La croissance rapide, l’augmentation des besoins énergétiques et minéraux, ainsi que des habitudes alimentaires souvent déséquilibrées exposent ce groupe d’âge à un risque accru de déficits. En Belgique, les enquêtes alimentaires nationales (Food Consumption Survey – FCS 202...
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Frédéric Andre ; Marie-Claire Sintes | 2025« La pause-café est un élément emblématique des organisations de travail et plus particulièrement dans les soins. Nous mettons en exergue les apports sociétaux de ce rite d’entreprise qui peut être mobilisé comme un outil d’intégration dans la posture du manager. Les apports identifiés par cette pause perm...
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Nicolas Guggenbühl | 2017C'est une des boissons les plus consommées au monde, mais qui s'est toujours vue déconseillée pour l'une ou l'autre raison, de l'ulcère à l'horloge biologique, en passant par les arythmies et le syndrome prémenstruel. (Extrait de Food in action, N&...
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2015Contrairement à une opinion encore répandue, la consommation modérée de café n'entraîne pas la moindre déshydratation. Les données récentes indiquent qu'elle contribue à une hydratation normale, et qu'elle est donc parfaitement compatible avec l'équilibre et les performances. (Extrait de Food in action, N°27/2015, p.37)
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Dominique-Jean Bouilliez, Auteur | 2014
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Veronica Van der Spek, Auteur ; Anne Bernard, Collaborateur ; Jean-Paul Curtay, Préfacier | Bruxelles : De Boeck | 2009Pourquoi ne résistons-nous pas au sucré ou aux mauvaises graisses ? Pourquoi sommes-nous si vite fatigués, excédés, agressifs ? Pourquoi n'arrivons-nous pas à contrôler nos désirs de bouffe au point de se sentir mal physiquement et même mentalement ? Pourquoi avons-nous envie de fumer ? Pourquoi de telles pulsions ? L'Occident est menacé par l...
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Comment garder l'équilibre lorsque l'on souffre d'hypoglycémie ? Lorsque les hauts et les bas de notre taux de sucre sanguin nous en font voir de toutes les couleurs ? L'hypoglycémie est de plus en plus fréquente dans nos vies trépidantes. Pourquoi ? Le stress, vous connaissez ? Yvan Labelle nous éclaire et nous ap...
