| Titre : | Dyslipidémie et nutrition : Du vrai, du faux et du n'importe quoi (2013) |
| Auteurs : | Philippe Mauclet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | VCP - Vaisseaux - Cœur - Poumons (10, décembre 2013-janvier 2014) |
| Article en page(s) : | p. 54-56 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Agents régulateurs du métabolisme des lipides ; Anticholestérolémiants ; Dyslipidémies ; Matières grasses alimentaires ; Probiotiques ; Produits alimentaires à base de soja ; Régime alimentaire ; Régime méditerranéen |
| Résumé : | L'effet de la nutrition sur les syslipidémies continue à faire l'objet d'intenses recherches. Certains concepts sont revisités. L'Union européenne en tient compte et réglemente désormais les allégations de santé figurant sur les étiquettes des denrées alimentaires. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Réserve paramédical | Périodique | VCP. 2013-10 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
