Titre : | Une ambition sans chichis : la chaîne belge chi-chi's veut servir le tex-mex au monde entier (2014) |
Auteurs : | Sven Vonck, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Trends-Tendances (39e année, n°20, 15 mai 2014) |
Article en page(s) : | p. 48-50 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Social Chi-Chi's ; Horeca ; Internationalisation ; Restaurant |
Résumé : | "Burritos, nachos, echiladas, quesadillas, tacos.... La chaîne de restaurants Chi-Chi's ne sert pas de plats de chez nous. Mais c'est bien un Belge qui part à la conquête des marchés européen et chinois avec ce mélange de cuisine texane et mexicaine." (Vonck, 2014, p. 48) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 20-14 | Non empruntable | Exclu du prêt |