| Titre : | La faim, c'est politique (2014) |
| Auteurs : | Marc Dufumier, Auteur ; Benoît Lallau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives internationales (HS N°15, mai 2014) |
| Article en page(s) : | P.6-9 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Commerce ; Faim ; Histoire ; Histoire économique ; Pomme de terre ; Sécurité alimentaire |
| Résumé : |
C'est l'intervention des puissances publiques qui a permis d'éradiquer la famine dans l'Europe du XIXe siècle. Pas la main invisible des marchés. Une leçon historique que les gouvernements du XXIe ne semblent pas vouloir retenir.
Comment s'affranchir de la faim ? Cette préoccupation permanente dans l'histoire de l'humanité pourrait être ramenée à quatre questions essentielles : comment accéder à la terre ? Quelles techniques pour produire l'alimentation ? Quel rôle pour les politiques agricoles ? Et quelle place pour les marchés internationaux ? Depuis la deuxième moitié du XIXe siècle, la menace de disettes et famines semble bien avoir été définitivement écartée dans la plupart des pays occidentaux. Les premiers à s'en être extraits ont été les Hollandais et les Flamands grâce à l'aménagement de leurs premiers polders au XVIIe siècle. (Extrait d'Alternatives internationales, HS 15, p.6) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 AI HS 15 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 AI HS 15 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
