| Titre : | Gels de matières grasses (2014) |
| Auteurs : | Hervé This, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (N°443, Septembre 2014) |
| Article en page(s) : | P. 91 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus corps gras |
| Résumé : | On peut former des gels avec des matières grasses. Les températures de fusion de leurs divers composés déterminent la consistance du produit. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | 5. Sciences exactes | Périodique | 5 POU 2014 443 | Empruntable | Disponible |
| Centre multimédia - Bastogne | B. Salle des périodiques | Périodique | Pour le science 2014 - N° 443 | Empruntable | Disponible |
