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Katrin Acou-Bouaziz ; Mary Gribouille, Illustrateur | Paris : First Editions | Le guide illustré | DL 2023« Le guide pour combattre les maux de la grossesse ! Que vous soyez enceinte pour la première fois ou déjà maman, la grossesse est une source de joie mais aussi de bouleversements. Tout au long de ces neuf mois, votre corps se transforme et une multitude de maux, plus ou moi...
Article : site web ou document numérique
2022La dénutrition représente l’état d’un organisme en déséquilibre nutritionnel. Le déséquilibre nutritionnel est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif. Le déséquilibre inhérent à la dénutrition conduit à des effets délétères sur les tissus avec des changements mesurables des fonctions corporelles et...Document numérique accessible après connexion
Article : texte imprimé
Isabelle Prêcheur ; Jean-Luc Philip | 2020Contexte : La perception du goût diminue chez les personnes âgées avec la diminution du nombre de bourgeons du goût, les maladies chroniques et la polymédication. La diminution physiologique du goût ne diminue pas les apports nutritionnels, parce que les personnes âgées activent des voies redondantes. Par contre, les altéra...
Article : texte imprimé
M. Cenier, Auteur ; O. Houel Regnard, Auteur | 2011La prise en charge nutritionnelle des patients à risque d'escarre permet de réduire l'incidence des escarres de 25% . Ouvrir l'appétit du patient et couvrir ses besoins nutritionnels sont les enjeux de cette démarche. L'aspect visuel du repas est un élément important pour éveiller l'appétit. Nous avons donc exposé des p...
Article : texte imprimé
C. Nocent, Auteur ; T. Martineau, Auteur | 2011Le «manger mains» est une démarche d'autonomisation face à l'alimentation des personnes atteintes de démence, «afin que la personne puisse se servir de ses doigts pour prendre une nourriture adaptée et ce sans jugement. » L'orientation première de cette action est de continuer le travail engagé en 2006 dans le cadr...
