Résumé :
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"Les abattoirs et entreprises de transformation de la viande accordent trop peu d'attention à la sécurité des travailleurs qui nettoient les machines. Cela vaut pour 90% des 217 entreprises que l'Inspectie SZW (Pays-Bas) a contrôlées de manière ciblée l'an dernier. Les activités de nettoyage de machines dans le secteur génèrent toujours des accidents. Les machines ne sont pas mises à l'arrêt ou pas correctement, ou un dysfonctionnement technique empêche leur mise à l'arrêt complet. De plus, pendant le nettoyage, les travailleurs peuvent être davantage exposés à des agents biologiques que le personnel de production. Souvent, les agents de nettoyage non néerlandophones sont mal informés des risques. C'est la raison pour laquelle l'Inspectie SZW s'est concentrée spécifiquement sur les activités de nettoyage dans le secteur de la viande. Les résultats offrent également des pistes intéressantes pour les entreprises belges." ("Activités de nettoyage souvent dangereuses dans le secteur de la viande (Pays-Bas)", 2014, p. 6)
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