| Titre : | Les protéines, véritable phénomène de satiété! (2014) |
| Auteurs : | Nicolas Guggenbühl, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Food in action (24, septembre 2014) |
| Article en page(s) : | P.20-22 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Prise de poids ; Protéines ; Régime alimentaire ; Satiété ; Sensation de satiété |
| Résumé : | Les protéines sont le seul nutriment énergétique qui n'a pas été décrié dans la prise de poids. Au contraire, il affiche un certain potentiel pour aider à réduire l'apport calorique sans avoir l'estomac dans les talons. La satiété est en effet devenue le sujet de prédilection dans nos sociétés grossissantes et sédentaires, qui voient en elle l'espoir de concilier l'inconciliable: maigrir ou ne pas grossir sans avoir faim, sans se priver et sans bouger! Va-t-on vers une "tempête protéinée"? (Extrait de Food in action, N°24, p.20) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Réserve paramédical | Périodique | FOO.ACT 14-24 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
