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Régime végétarien
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IM; coord with specific edible (IM) if pertinent
2003; see VEGETARIANISM 1963-2003 |
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Renaud De Bruyn | 2023Saucisses sans viande, burger aux lentilles, nuggets et autres lardons végétaux ... Les substituts de viande connaissent un succès grandissant. Les géants de l'agroalimentaire aimeraient dominer ce nouveau marché. Mais ces substituts sont-ils toujours meilleurs pour l'environnement et la santé ? Ça dépend car il y a burger végé et ... burger végé.
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Clémence Dumont | 2022La déclinaison wallonne de la politique agricole commune laisse sur leur faim les associations environnementales. "On a été exclues des négociations et certains ont instrumentalisé nos positions pour nous opposer aux éleveurs", regrettent-elles. Elles affirment pourtant vouloir sauver les éleveurs, dont les prairies "ont une valeur écologique inestimable", mais so...
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Joëlle Van Winghem | 2020Dans notre pratique actuelle, il est de plus en plus fréquent de rencontrer des familles avec des régimes alimentaires sélectifs. Le nombre d’enfants vegans augmente rapidement. Le danger de ce type de régime est d’exposer ces enfants à un déséquilibre nutritionnel qualitatif et/ou quantitatif, surtout quan...
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Corinne Bouteloup | 2019Bien que n’étant pas un fait nouveau, puisque connue depuis la Grèce antique, l’adoption d’un régime alimentaire particulier, notamment par l’exclusion de certaines catégories d’aliments, semble être un fait de société de plus en plus développé dans les pays industrialisés. Les raisons en sont ...
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Alexia Wolf, Auteur | 2018La société évolue, et les préoccupations qui lui sont associée aussi. des pratiques alimentaires révélatrices de l'époque actuelle ont émergées et se sont répendues comme une traînée ...
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Solenne Huchet | 2018Les femmes enceintes végétariennes ou végétaliennes, dont il est important de respecter le choix alimentaire, ont besoin d’informations et de conseils adaptés. Il convient notamment d’insister sur la prévention et la surveillance clinique ou ...
