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[...] Citrobacter freundii est une bactérie à Gram négatif, anaérobie facultative, de forme bacillaire, que l’on trouve dans le sol, l’eau, les aliments et les intestins. Elle est souvent considérée comme un contaminant ou un colonisateur inoffensif. Pourtant, Citrobacter spp. peut occasionner des infections sévères et difficiles à ...
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Alice Baras, Auteur ; Pierre Souvet, Préfacier ; Sébastien Denys, Postfacier | Rennes : Presses de l'École des Hautes Études en Santé Publique | Guides santé social | 2021Les professionnels de santé sont toujours plus nombreux à prendre la mesure des changements environnementaux et à reconnaître à quel point les enjeux écologiques se répercutent sur la santé publique. L'environnement étant un déterminant majeur de santé, il est naturel d'intégrer sa préservation au sein des structures ...
