| Titre : | La cerise dans le gâteau (2015) |
| Auteurs : | Hervé This, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (N°455, Septembre 2015) |
| Article en page(s) : | P. 94 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus gastronomie ; science |
| Résumé : | Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire ! |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 5 POU 2015 455 | Empruntable | Disponible |
