Titre : | La mode du chocolat et des chocolatières : l'art de la table (2015) |
Auteurs : | Jeanne Faton, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le petit Léonard (n°205, septembre 2015) |
Article en page(s) : | P. 30-31 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne chocolat ; chocolatier ; HistoireChampion Thesaurus alimentation ; chocolat ; étude historiqueMalonne Chocolat ; Histoire ; Ustensile de cuisine |
Résumé : | "Aimes-tu boire un bon chocolat le matin avant d’aller à l’école, ou l’après-midi pour ton goûter ? Une légende maya raconte que la tête d’un héros décapité pendu à un arbre mort donna miraculeusement naissance aux premières fèves de cacao ! Cette « liqueur » venu du Nouveau Monde a vite fait fureur sur les tables européennes… et dans les recettes de cuisine !" (Extrait du Petit Léonard n°205) |
Exemplaires (3)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 74 PET 2015 205 | Empruntable | Disponible |
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