Gestion appliquée, Mercatique Tle. Livre du profe... Catalogue en ligne

Titre :	Gestion appliquée, Mercatique Tle. Livre du professeur : Terminale Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration ; savoirs associés ; nouveau référentiel
Accompagne :	Gestion appliquée, Mercatique Tle
Auteurs :	Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : éditions LT Jacques Lanore, 2013
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86268-499-4
Format :	1 vol. (159 p.) / ill. / 30 cm
Sujets :	IESN Amortissement ; Analyse des écarts ; Bilan financier ; Budget prévisionnel ; Charges financières (comptabilité) ; Chiffre d'affaires ; Compte de résultats ; Conditions de travail ; Coût ; Coût d'occupation ; Coût du personnel ; Coût matière ; Entreprise ; Entretien ; Evaluation ; Formation continuée ; Frais généraux ; Gestion des stocks ; Inventaire physique ; Management ; Marge brute ; Marketing ; Prévention des risques professionnels ; Prix ; Productivité ; Produit ; Ratio ; Rémunération du travail ; Rentabilité ; Reporting ; Restaurant ; Restauration ; Risque professionnel ; Stocks ; Tableau de bord ; Temps de travail ; Vente

Localisation	Section	Support	Cote de rangement	Statut	Disponibilité
Bibliothèque IESN	_658 Entreprises	Livre	658.8 BIG GES Tle P	Empruntable sur demande	Disponible

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