| Titre : | Le couronnement du burger : [The Huggy's Bar] (2015) |
| Auteurs : | Céline Léonard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | CCImag' (N°08, Octobre 2015) |
| Article en page(s) : | p. 13 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Aliments (préparation) ; Entreprise ; Hamburger ; Liège (Belgique) ; Restauration rapideSocial Hamburger ; Horeca ; Restaurant ; Restauration rapide |
| Résumé : | "Qui dit hamburger dit repas vite préparé, vite avalé ? Non ! C'est loin de cet imaginaire de fast-food que Thomas Mémurlin et Roberto Navarro ont créé le concept du Huggy's Bar. Au travers de leurs restaurants, ces jeunes liégeois entendent donner ses lettres de noblesse à ce plat emblématique de la cuisine américaine." (Léonard, 2015, p. 13) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 08/15 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CCI 08-15 | Non empruntable | Exclu du prêt |
