Titre : | Foie gras, les chefs font recette (2015) |
Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2387, jeudi 12 novembre 2015) |
Article en page(s) : | P.40 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Foie gras ; Foie gras (marché) ; Gastronomie |
Résumé : | Les marques sont de plus en plus nombreuses à solliciter le concours de chefs étoilés ou de cuisiniers ayant fait leurs armes dans de grands établissement pour apporter une touche de qualité à leurs foie gras. (Extrait de LSA, N°2387, p.40) |
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Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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