| Titre : | Vin de Liège : renaissance d'un passé viticole (2015) |
| Auteurs : | Céline Léonard, Auteur ; Jonathan Berger, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | CCImag' (N°09, Novembre 2015) |
| Article en page(s) : | p. 38-41 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Coopérative ; Liège (Belgique) ; Vin vinification oenologie ; ViticultureSocial Coopérative ; Liège ; Vin ; Vin de Liège (Heure-Le-Romain) ; Viticulture |
| Résumé : | "À Liège, on est capable de produire de grandes bières mais aussi des vins de qualité. Bénéficiant d'une exposition favorable aux rayons du soleil, les coteaux mosans ont longtemps été reconnus comme une zone propice à la culture de la vigne. Outre ces heures d'ensoleillement, les viticulteurs locaux pouvaient s'appuyer sur un sous-sol calcaire, comparable à celui que l'on retrouve dans le Val de Loire ou en Champagne." (Léonard, 2015, p. 38) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 09/15 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
![n°36 - Juillet 2017 - Vin de Liège (Bulletin de Focales, n°36 [01/07/2017])](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_555974.webp)
