| Titre : | Flexitarisme: la tendance semi-végétarienne qui gagne du terrain (2015) |
| Auteurs : | Charlotte Baecke, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Food in action (29, décembre-février 2015) |
| Article en page(s) : | P.28-30 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Régime alimentaire ; Régime végétarien ; Viande |
| Résumé : | Le flexitarisme nous vient d'Amérique. Aujourd'hui un belge sur 5 opte pour des alternatives végétariennes, en alternance avec de la viande. Les détaillants répondent à ce besoin et proposent une vaste gamme de produits végétaux, bio ou non, adaptés à un régime alimentaire varié et plus durable. Quelles sont les principales motivations et conséquences de cette tendance pour la santé et l'environnement? (Extrait de Food in action, N°29, p.28) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | FOO.ACT 15-29 | Empruntable | Disponible |
