Titre : | AOP sous haute surveillance (2016) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2400, jeudi 18 février 2016) |
Article en page(s) : | P.40-42 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Fromage (marché) ; Label ; Qualité |
Résumé : | Protéger une appellation est loin d'être simple. Les cas de fraudes et d'usurpations sont très fréquents. Ainsi les confédérations des AOP fromagères avec les instances juridiques telles que l'Inao et la DGCCRF, usent de leurs outils pour défendre les produits. (Extrait de LSA, N°2400, p.40) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2400 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |