Titre : | Le halal : quel souk! (2016) |
Auteurs : | Gilles Tanguy, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Capital (N°297, juin 2016) |
Article en page(s) : | P.96-98 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Halal (marché) ; Halal (produits) ; Normalisation et normes |
Résumé : |
Faute de norme commune, n'importe quel producteur peut aujourd'hui coller ce label sur son emballage. Rien d'étonnant à ce que nous y ayons trouvé du porc. (EXtrait de Capital, N°297, p.96)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 CAP 297 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |