Titre : | Le boeuf tente des remèdes pour relancer les ventes (2016) |
Auteurs : | Laurence Zombek, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2416, Jeudi 9 juin 2016) |
Article en page(s) : | P.68-70 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Boeuf ; Viande (marché) |
Résumé : |
Crises sanitaires dans les abattoirs, questionnement éthiques et écologiques, tensions sociales, perte de culture culinaire... le marché du boef souffre. mais les acteurs multiplient les solutions pour redresser la situation. (Extrait de LSA, N°2416, p.68)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2416 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |