| Titre : | Manger local? A chacun sa formule (2016) |
| Auteurs : | Bénédicte Weiss, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives Économiques (N°361, Octobre 2016) |
| Article en page(s) : | P.61 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Economie collaborative ; Producteur local |
| Résumé : |
Les moyens de s'approvisionner localement en produits frais de qualité se diversifient.
On connaît les Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) : elles regroupent des citoyens qui s'engagent à l'année à acheter la production d'un maraîcher bio. Il existe aussi La ruche qui dit oui, une plate-forme de l'économie collaborative présente au niveau national, qui propose des produits frais ou transformés à la carte. En dehors de ces réseaux, toute une variété de formules permet aussi de se procurer des produits frais sans engagement. L'association Kreiz Breizh Terre paysanne (KBTP) regroupe ainsi une vingtaine de paysans bretons. (Extrait d'Alternatives économiques, N°361, p.61) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 AE 361 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
