| Titre : | Dans le temple de la mayo : Continental Foods, à Puurs (2017) |
| Auteurs : | Jérémie Lempereur, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (42e année, n°1, 5 janvier 2017) |
| Article en page(s) : | p. 72-75 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Social Devos Lemmens (Puurs) ; Entreprise ; Mayonnaise ; Procédé de fabrication |
| Résumé : |
"C'est une institution au pays de la frite ! Aux œufs, au citron, dans son verre traditionnel, en squeeze… La célèbre mayonnaise connaît toujours un énorme succès. Dis, Devos ? Oui Lemmens ? C'est quoi le secret d'une bonne mayo ? Coup d'œil dans la cuisine..." (Lempereur, 2017, p. 72)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 01-17 | Non empruntable | Exclu du prêt |
