| Titre : | L'étiquetage alimentaire : entre opacité et transparence (2017) |
| Auteurs : | Nicolas Guggenbühl |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Food in action (34, mars 2017) |
| Article en page(s) : | p. 28-29 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Contrôle social formel ; Réglementation gouvernementale |
| Tags : | étiquetage alimentaire |
| Résumé : |
La nouvelle réglementation européenne sur l'étiquetage alimentaire est en place depuis peu/ L'occasion de faire le point sur les informations qui figurent sur les denrées avec Grégory Sorreaux, avocat au barreau de Bruxelles et auteur du livres "Publicité et étiquetage des denrées alimentaires." (Extrait de Food in action, N°34, p.28)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | FOO.ACT 17-34 | Empruntable | Disponible |
