L'ouvrage est structuré en trois parties.

Partie 1 > Comprendre les contes de fées

À travers ces pages, l'auteur offre un panorama complet de l'histoire du conte de fées de ses origines à nos jours, en France et dans le monde. Il décrit avec précision les caractéristiques du genre, les thèmes récurrents et les procédés d écriture les plus fréquents. Il propose également une synthèse sur les auteurs et les illustrateurs des contes ainsi que sur les adaptations de ces textes littéraires dans d'autres arts (l'imagerie populaire, le cinéma, la BD, le théâtre...)

Partie 2 > Lire et analyser les contes de fées

Chaque chapitre est structuré en deux parties, la première se composant du texte intégral d un conte de fées, la seconde proposant une exploitation pédagogique du texte.

Au fil des chapitres, l'enseignant(e) relira ou découvrira les grands textes du genre et des textes moins connus. Les nombreuses activités et pistes pédagogiques lui permettront d'étudier ces textes avec ses élèves.

16 textes intégraux dont Le Petit Chaperon rouge (étude comparée des versions de Perrault et Grimm), Le Chat Botté, Barbe-bleue, Les Mille et Une Nuits et des contes de littérature jeunesse contemporaine de différents pays.

Partie 3 > Petit lexique des contes de fées