| Titre : | De la fève à la tablette : le chocolat Darcis (2017) |
| Auteurs : | Elien Haentjens, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (42e année, n°19, 11 mai 2017) |
| Article en page(s) : | p. 88-91 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Social Chocolat ; Chocolaterie Darcis (Verviers) ; Procédé de fabrication |
| Résumé : |
"C'est un secret bien gardé : il y a à Verviers une longue tradition du chocolat. Cela explique pourquoi Jean-Philippe Darcis y a ouvert La Chocolaterie, qui abrite à la foi un musée, une académie, un salon de dégustation et l'atelier de production de la marque." (Haentjens, 2017, p. 88)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 19-17 | Non empruntable | Exclu du prêt |
