| Titre : | Dossier: La chacuterie contrainte de se réinventer (2017) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2459, jeudi 11 mai 2017) |
| Article en page(s) : | P.32-38 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Charcuterie (marché) |
| Résumé : |
Dans un marché global en recul, les industriels se mobilisent pour trouver la parade. Le développement d'une offre exempte de tout reproche mais aussi l'optimisation de l'organisation du rayon sont les principales voies exploitées. (Extrait de LSA, N°2459, p.32)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2459 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
