| Titre : | Le fromage change de plateau (2017) |
| Auteurs : | Margot Ziegler, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2478, jeudi 19 octobre 2017) |
| Article en page(s) : | P.58-62 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Fromage (marché) |
| Résumé : |
Fort du développement de nouveaux usages, de la folie autour de la cuisine italienne et de la déstructuration des repas, le fromage cherche un second souffle. (Extrait de LSA, N°2478, p.58)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2478 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
