| Titre : | Quand la pâtisserie devient une prescription diététique : un travail collectif (2017) |
| Auteurs : | Sarah Dano ; Martine Habert |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Techniques hospitalières (763, avril 2017) |
| Article en page(s) : | p. 48-50 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Comportement coopératif ; Cuisine (préparation) ; Diététique ; Gestion des soins aux patients ; Hôpitaux ; Malnutrition ; Régime alimentaire ; Service hospitalier de restauration |
| Résumé : |
Une convergence des pratiques professionnelles au service des patients dénutris.
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | Techniques hospitalières. 20 17-763 | Empruntable | Disponible |
