Les
personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire (anorexie
restrictive, anorexie-boulimie), admises en service psychiatrique,
nécessitent un accompagnement de proximité. L’aide-soignante joue un rôle important dans l’observation et l’aide au respect du contrat de soins. Une attention particulière est portée aussi bien à l’alimentation qu’au comportement.