| Titre : | La décennie chocolatée : [Benoît Nihant] (2017) |
| Auteurs : | Céline Léonard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | CCImag' (N°09, Novembre 2017) |
| Article en page(s) : | p. 59 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Chocolat ; ChocolaterieSocial Chocolat ; Chocolateries et confiseries |
| Résumé : |
"Voici 10 ans, Benoît Nihant tournait le dos à une carrière de cadre dans l’industrie pour se lancer dans l’aventure du chocolat. À l’occasion de cet anniversaire, l’artisan chocolatier avait convié, dans son atelier d’Awans, Pedro Caetano, un producteur de cacao brésilien aux côtés de qui tout a commencé. Rencontre avec deux hommes en quête d’excellence." (Léonard, 2017, p. 59)
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Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 09/17 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CCI 09-17 | Non empruntable | Exclu du prêt |
