| Titre : | Panzani et Barilla, un duel constructif dans les pâtes (2018) |
| Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (Hors série avril 2018, avril 2018) |
| Article en page(s) : | P.46-48 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Epicerie (marché) ; Epicerie salée ; Pâtes |
| Résumé : |
L'émulation résultant de la partie d'échecs que se disputent les deux arques dans l'allée des féculents permet à la catégorie pâtes de résister. Et à celle des sauces et des bases culinaires de se valoriser fortement. (Extrait de LSA, HS 4/2018, p.46)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 4/2018 | Empruntable sur demande | Disponible |
