Titre : | Comment les conserveries de poisson font face à l'inflation des cours (2018) |
Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (Hors série avril 2018, avril 2018) |
Article en page(s) : | P.50 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Conserves (marché) ; Epicerie (marché) ; Epicerie salée ; Produits de la mer (marché) |
Résumé : |
Dans un contexte de flambée des cours du poisson, les conserveries adaptent leurs outils de production pour mieux résister, sans sacrifier la qualité des produits. En espérant une hausse des prix dans le commerce. (Extrait de LSA, HS 4/2018, p.50)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 4/2018 | Empruntable sur demande | Disponible |