| Titre : | Le lait entre dans un cercle vertueux (2018) |
| Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (Hors série avril 2018, avril 2018) |
| Article en page(s) : | P.26 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Crèmerie (marché) ; Frais (marché) ; Lait (marché) |
| Résumé : |
Laits citoyens, équitables, de pâturage. Face au malaise des éleveurs, et sous la pression des consommateurs, la filière tente de se réinventer dans un contexte de déconsommation. (Extrait de LSA, HS 4/2018 Frais, P.26)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 4/2018 | Empruntable sur demande | Disponible |
