| Titre : | Les protéines aident-elles à manger moins ? (2018) |
| Auteurs : | Nicolas Guggenbühl |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Food in action (38, mars 2018) |
| Article en page(s) : | p.14 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Protéines ; Régime alimentaire |
| Résumé : |
Les protéines sont le nutriment préféré des régimes amaigrissants, notamment en raison de leur effet ur la satiété. Mais sont-elles réellement efficaces pour amener spontanément à réduire l'apport énergétique? Pas si sûr... (Extrait de Food in action, N°38, p.14)
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | FOO.ACT 18-38 | Empruntable | Disponible |
