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Titre :
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"Après une crise, l'essentiel est de rebondir" : Nicolas Steisel et Frédéric Rouvez, CO-CEO d'Exki (2018)
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Auteurs :
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Jérémie Lempereur, Intervieweur ;
Frédéric Rouvez, Personne interviewée ;
Nicolas Steisel, Personne interviewée ;
Julien Leroy, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Trends-Tendances (43e année, n°18, 3 mai 2018)
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Article en page(s) :
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p. 34-37
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Langues:
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Français
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Sujets :
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Social
Entreprise en difficulté
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Exki
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Restauration rapide
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Stratégie d'entreprise
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Résumé :
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"Un peu plus d'un an après avoir fermé ses deux restaurants new-yorkais, Exki s'est recentré sur l'Europe. L'enseigne belge de "fast-good", qui est repassée dans le vert en 2017, va bientôt s'attaquer aux marchés allemand et espagnol." (Extrait de l'article)
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