Titre : | Innovation, les petits français retrouvent du mordant : in dossier: qu'est-ce qu'on mange ce soir? (2018) |
Auteurs : | Claire Bader, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Capital (N°320, Mai 2018) |
Article en page(s) : | P.73-75 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN FoodTech ; France ; Innovation |
Résumé : |
Notre pays a mis du temps à trouver sa place dans la Food Tech mondiale. Mais une vague d'entrepreneurs pourraient changer la donne. En voici quelques représentants. (Extrait de Capital, N°320, p.73)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 CAP 320 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |