Titre : | Les conserves de poissons restent sous-estimées (2018) |
Auteurs : | Wim De Mont, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Gondola (235, juillet 2018) |
Article en page(s) : | P.36-38 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Conserves (marché) ; Poisson ; Produits de la mer (marché) |
Résumé : |
Depuis toujours les conserves de poissons sont considérées comme un produit de commodité, ce qui explique que les innovations importantes soient denrées rares.Jusqu'à aujourd'hui du moins puisque des nouveautés bénéficiant d'un important support publicitaire les ramènent sous les feux des projecteurs. (Extrait de Gondola, n°235, p.36)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 235 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |