Titre : | Les desserts du Fouquet's ! (2019) |
Auteurs : | Amélie Lamirand, Auteur ; Mélanie Denizot, Illustrateur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Papillote (N° 32, Janvier Février Mars 2019) |
Article en page(s) : | P. 34-37 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Champion Thesaurus enfant : famille ; pâtisserie : technique ; recette culinaire ; restauration commerciale |
Résumé : |
"Ce mois-ci, Papillote a été reçu sur les Champs-Elysées à Paris, dans le célébrissime restaurant le Fouquet's. Le chef pâtissier des lieux, Benjamin Roy, a proposé à nos quatre pâtissières en herbe, Lana, Emma, Augustine et Natacha, de réaliser la mousse au chocolat et les financiers proposés dans le menu enfant de la brasserie. Allez, go, on enfile nos toques de grand chef et on s'y met !" (Extrait de Papillote n°32)
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Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 372-7 PAP 2019 32 | Empruntable | Disponible |
Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Papillote 2019 - N° 32 | Empruntable | Disponible |